Меню ресторана
На главнуюХолодные закуски
нежное филе лосося шеф-посола, мякоть авокадо и салатный лук, заправляется оливковым маслом и соком лимона, подается на тостах запеченного багета
ассорти из спелых фруктов: винограда, апельсина, киви, яблока, груши, мандарина
Хрустящие грузди с салатым луком и чесноком с деревенской сметаной.
Нежное филе подкопченного угря, подается с лимоном и зеленью
Сельдь пряного посола, подается с отварным картофелем, чесночно-ржаными гренками и маринованным луком.
Подается с хреном, острой горчицей и маринованными огурчиками
Сало с мясной прослойкой, засоленное с ароматным чесноком и душистым перцем, подается с ржаными гренками, зеленым луком и острой горчицей
Ассорти из маринованных огурцов, помидоров, квашенной капусты, перца чили и чеснока
Свежие огурцы, томаты Черри, болгарский перец, редис и букет летней зелени
сыр Бри, сыр Дор-Блю, сыр Пармезан, сыр Маасдам, подаётся с душистым медом и виноградом
Семга шеф посола подается с лимоном, маслом и маслинами.
Семга шеф посола, клыкач холодного копчения, подкопченная форель, подается с лимоном и маслинами.
Нежный розовый ростбиф, пряная буженина, куриный рулет с курагой и грецким орехом, куриный рулет с зеленью и чесноком, подается с острой горчицей